História

Tudo começou em 1945 com a então Panificação Quitandinha, que era administrada por irmãos da Família Fontaine. A especialidade na época eram os biscoitos amanteigados. Tempos depois juntou-se à família um casal europeu, Stephan e Julka Kern, introduzindo novos produtos à marca, dentre os quais a linha de doces e embutidos. O Sr. Stephan costumava ficar no balcão conversando com os clientes com seu sotaque carregado e oferecendo provas de produtos. Os clientes costumavam dizer: “vamos parar na casa daquele alemão”... e, em pouco tempo, a empresa adotou o nome de Casa do Alemão.

E lá se vão mais de 75 anos. De lá para cá, muitas mudanças aconteceram sem que se perdesse o foco na qualidade dos produtos. Hoje são 8 lojas, todas com um conceito visual e ambientação modernos. As receitas tradicionais, porém, continuam inalteradas mantendo um dos grandes diferenciais da marca que é a fabricação própria e artesanal dos produtos, com ingredientes rigorosamente selecionados e de alta qualidade.

Famosa pelos croquetes e pão com linguiça, a casa tem hoje um cardápio amplo que conquista a cada dia novos clientes e admiradores.

Parar na Casa do Alemão não é somente encostar o carro e lanchar no meio de uma viagem. É muito mais. É relembrar a infância, é celebrar com amigos, é comprar um docinho para alguém, é saborear receitas típicas. Parar na Casa do Alemão significa mesmo viver bons momentos.